Minyak Zaitun

Ternyata Minyak Zaitun Kaya Akan Manfaat Bagi Kehidupan Lho!

minyak zaitun

Minyak zaitun, pastinya kamu tidak asing bukan dengan minyak tersebut? Tidak hanya digunakan untuk kecantikan saja nyatanya, minyak zaitun kaya manfaat pula bagi kesehatan. 

Manfaat yang banyak dari minyak zaitun tentu tak lepas dari kandungan atau zat yang berada di dalamnya. 

Nah, apa saja kandungan yang terdapat di dalamnya?

Kandungan dalam minyak zaitun

Suksesnya minyak zaitun dalam mengatasi berbagai penyakit tak lepas dari beberapa zat yang terkandung di dalamnya. 

Ada banyak zat baik yang ada di dalam minyak tersebut lho. Apa saja zat tersebut? Nah inilah berbagai kandungan tersebut:

  • Vitamin A, D, E dan K
  • Lemak berupa omega 3, omega 6, omega 9 dan lemak tak jenuh
  • Phenolic
  • Zat besi
  • Polifenol
  • Asam oleat

Perlu diketahui jikalau minyak zaitun ini memang sangat efektif untuk digunakan sebagai pengganti minyak kelapa. 

Pastinya kamu juga sadar bukan, manfaat minyak kelapa juga cukup diakui oleh masyarakat? Nah, sama saja seperti minyak zaitun ini. 

Pada pembahasan kali ini kita akan membahas mengenai berbagai manfaat minyak zaitun, jenisnya, cara memilih dan cara menyimpannya.

Manfaat minyak zaitun untuk kesehatan

manfaat minyak zaitun

Dapat menurunkan kolesterol di dalam tubuh

Apakah kamu tahu jika konsumsi minyak zaitun dapat menurunkan kolesterol? Ya, hal itu dikarenakan di dalam minyak zaitun juga terkandung campuran antioksidan. 

Sehingga kadar kolesterol buruk dalam tubuh dapat diturunkan. Selain dapat menurunkan kadar kolesterol buruk, minyak zaitun juga bisa mempertahankan kadar kolesterol baik pada tubuh.

Dapat menurunkan resiko penyakit jantung

Di dalam minyak zaitun juga terkandung zat polifenol yang mampu menurunkan resiko terkena penyakit jantung. 

Bahkan zat tersebut juga dapat mencegah seseorang agar tidak terkena serangan jantung. 

Meskipun begitu, tidak serta-merta setelah mengonsumsi minyak zaitun dalam jumlah banyak bisa membuat kamu terbebas dari penyakit jantung.

Manfaat minyak zaitun bagi jantung ini bisa didapatkan dan dimaksimalkan dengan cara menjaga pola makan secara sehat. 

Selain itu, kamu juga perlu rutin melakukan olahraga dengan istirahat yang cukup. Kesehatan jantung tak akan maksimal jika tidak dilakukan dengan perawatan yang baik.

Menjaga kesehatan hati

Tak banyak yang tahu jika minyak zaitun juga bisa memperbaiki kerusakan hati. Hal itu dikarenakan molekul atau zat penting di dalam minyak zaitun itu sendiri. 

Misalnya saja terdapat senyawa polifenol dan asam oleat yang dapat mencegah berbagai hal yang bisa menyebabkan kerusakan hati.

Membantu kontrol pada tekanan darah

Minyak zaitun ini memang aman untuk dikonsumsi. Bahkan mengonsumsinya secara rutin dapat membantu kontrol tekanan darah dengan lebih baik. 

Bagi para penderita hipertensi, untuk mengontrol tekanan darah juga bisa menggunakan minyak zaitun ini. 

Seperti yang kita pahami jika tekanan darah yang terlampau tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Dapat menurunkan resiko menderita depresi

Tentu kita tahu jika saat ini ada cukup banyak minyak yang mengandung lemak jenuh. 

Padahal mengonsumsi minyak dengan kandungan lemak jenuh atau lemak trans dapat menyebabkan atau meningkatkan resiko terkena depresi. 

Nah, perlu diketahui jikalau minyak zaitun ini memang kaya akan lemak tak jenuh. Sehingga, sangat aman untuk dikonsumsi bagi tubuh kita. 

Bahkan resiko depresi dapat menurun karena konsumsi minyak zaitun tersebut.

Dapat mencegah kanker

Kanker merupakan gangguan kesehatan yang cukup banyak ditakuti oleh orang-orang. 

Mengingat gangguan kesehatan tersebut cukup sulit diobati dan memiliki tingkat resiko kematian cukup tinggi. 

Tingginya kandungan antioksidan di dalam minyak zaitun dapat melawan radikal bebas yang menjadi penyebab umum timbulnya kanker dalam tubuh. 

Akan tetapi untuk manfaat ini masih terus dilakukan penelitian hingga kini.

Bisa mencegah penyakit obesitas

Manfaat minyak zaitun bagi kesehatan selanjutnya ialah dapat mencegah penyakit diabetes. Hal itu masih dipengaruhi oleh tingginya antioksidan yang dapat mengolah lemak dengan baik. 

Jika pengolahan lemak baik maka dapat berdampak baik terhadap berat badan tubuh kamu. 

Tentunya kamu perlu mengimbanginya dengan olahraga dan pola makan sehat.

Menurunkan resiko terkena penyakit kardiovaskular

Mengonsumsi minyak zaitun ini cukup baik untuk mendapatkan lemak baik. Bahkan kamu dapat terhindar dari berbagai penyakit kardiovaskular. 

Menjalani diet lain tidak lebih baik dibandingkan mengonsumsi minyak zaitun ini.

Mencegah penyakit alzheimer

Perlu diketahui jikalau minyak zaitun ini bisa mencegah penyakit alzheimer. Hal itu dikarenakan perlindungan otak yang dilakukan oleh zat oleocanthal dalam minyak zaitun. 

Dalam artian, kamu dapat memasukkan minyak zaitun pada makanan yang ingin kamu konsumsi.

Manfaat minyak zaitun untuk kulit

Mencegah penuaan dini dan kanker

Radikal bebas bagi tubuh kita memang sangat berbahaya. Hal itu dikarenakan radikal bebas mampu memicu kanker tumbuh dalam tubuh kita. 

Adanya antioksidan pada minyak zaitun bisa menangkal radikal bebas yang berbahaya itu. Sehingga tubuh kita dapat terlindungi dengan baik. 

Bahkan antioksidan juga mampu mencegah penuaan dini yang memang kerap dialami banyak orang.

Menutrisi kulit

Kulit tentu membutuhkan nutrisi yang cukup agar bisa selalu sehat. Nah, di dalam minyak zaitun tersebut memang terkandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. 

Misalnya saja ada vitamin A, vitamin D, vitamin E dan vitamin K. Bahkan, gangguan kesehatan pada kulit seperti eksim dan psoriasis juga bisa diatasi.

Membuat kulit lembab

Manfaat minyak zaitun bagi kulit selanjutnya ialah mampu melembabkan. 

Tidak hanya melembabkan kulit saja melainkan dapat melembutkan kulit tubuh juga. Bisa dikatakan jika minyak zaitun tersebut merupakan pelembap alami.

Mengurangi jerawat

Seperti yang telah kita ketahui jika keras tersebut muncul karena menumpuknya sebum di atas permukaan kulit. 

Minyak zaitun ini juga bisa kamu gunakan untuk mengurangi jerawat. Caranya dengan menjadikannya sebagai pembersih wajah.

Jenis-jenis minyak zaitun

Perlu diketahui jikalau ada berbagai jenis minyak zaitun. Pengelompokan minyak zaitun tersebut berdasarkan kadar keasaman dan proses ekstraksinya. 

Berikut beberapa jenisnya ialah:

jenis minyak zaitun

Extra virgin olive oil

Perlu diketahui jikalau extra virgin olive oil merupakan jenis minyak zaitun paling bagus. Hal itu dikarenakan minyak tersebut didapatkan langsung dari ekstrak buah zaitun. 

Perasan yang diambil juga hanya pada perasan pertama saja. Kadar keasaman minyak zaitun extra virgin olive oil ini hanya sebesar 1% saja.

Virgin olive oil

Memang benar jika minyak zaitun jenis ini diambil dalam perasan pertama saja. Akan tetapi untuk kadar keasamannya jauh lebih besar dari jenis sebelumnya yakni 3%.

Fino

Jenis minyak zaitun yang bagus lainnya ialah fino. Minyak zaitun jenis ini terbuat dari dua jenis minyak. Yakni minyak zaitun jenis extra virgin olive oil dan virgin olive oil.

Pure

Jenis minyak zaitun ini terbuat dari dua kombinasi. Yakni terbuat dari:

  • Minyak zaitun jenis virgin yang sudah diolah.
  • Minyak zaitun jenis extra virgin olive oil.

Light

Perlu diketahui jikalau minyak zaitun yang satu ini sudah melalui proses penyaringan. Sehingga, warna dri minyak zaitun juga sudah terpengaruh.

Tips memilih minyak zaitun

Untuk memilih minyak zaitun terbaik ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Cara membedakan atau memilih minyak zaitun yang memiliki kualitas baik tidak sulit. Kamu dapat memperhatikan beberapa hal di bawah ini:

  • Coba minyak zaitun. Caranya dengan menelan beberapa sendok minyak zaitun tersebut. Minyak zaitun yang memiliki kualitas baik biasanya akan memiliki rasa sedikit pedas di lidah.
  • Minyak zaitun yang berkualitas dapat digunakan untuk menumis masakan dan memanggang makanan. Kecuali minyak exstra virgin olive oil ya.
  • Penggunaan minyak zaitun lebih baik digunakan secara langsung pada sayuran layaknya membuat salad. Hal itu dikarenakan kandungan polifenol dalam minyak zaitun bisa rusak kala dipanaskan dalam suhu yang cukup tinggi atau dipanaskan.

Cara menyimpan minyak zaitun

Saat ini sudah banyak produk minyak zaitun kemasan bukan? 

Bahkan jika ingin praktis kamu dapat membeli minyak kutus-kutus yang di dalamnya juga terkandung minyak zaitun dan bahan herbal lainnya. 

Akan tetapi jika kamu masih ingin tetap menggunakan minyak zaitun murni saja tanpa campuran juga sudah bisa membelinya.

Setelah membeli minyak zaitun, maka kamu harus tahu cara penyimpanannya. Tujuannya ialah agar minyak tersebut tahan lama. 

Atau produk tidak rusak sebelum habis. Berikut beberapa cara untuk menyimpan minyak zaitun itu:

  • Beli minyak dengan kemasan botol tertutup. Simpan selalu dalam keadaan botol tertutup.
  • Letakkan di tempat yang sejuk, gelap dan tidak lembab. Hal itu untuk menjaga kualitas minyak agar mamlu bertahan hingga dua tahun. Meskipun begitu, akan lebih baik digunakan lebih cepat dari itu.
  • Penggunaan minyak zaitun memang lebih baik dibawah waktu 12 bulan. Hal itu dikarenakan kadar antioksidan dalam minyak zaitun akan turun setelah 12 bulan penyimpanan. Bahkan untuk penyimpanan terbaik sekalipun.

Jika kadar antioksidan dalam minyak zaitun turun tentu dapat mempengaruhi kualitasnya. Lalu, bagaimana cara menjaga kadar antioksidan tersebut? Nah inilah caranya!

  • Beli minyak zaitun dengan jumlah yang cukup dan digunakan dalam waktu enam bulan saja.
  • Membeli minyak zaitun di toko yang kerap didatangi oleh masyarakat. Hal itu dikarenakan stok produk benar-benar diperhatikan, termasuk tanggal kadaluarsanya.
  • Simpanlah minyak zaitun pada botol yang kering dan kedap udara.
  • Hindarkan atau letakkan dalam tempat yang sejuk dan terhindar dari panas. Misalnya saja kamu bisa memasukkannya ke dalam kulkas. Meski minyak akan menjadi keruh dan tebal tetapi kualitas masih terjaga jika diletakkan di dalam kulkas.

Minyak zaitun sejak lama memang sudah digunakan untuk berbagai solusi mengatasi gangguan kesehatan. 

Hanya saja kepopuleran minyak zaitun tak cukup besar dibandingkan minyak kelapa. 

Beberapa contoh manfaat dari minyak zaitun di atas merupakan sedikit bagian kecil saja. Masih banyak manfaat dari minyak zaitun ini dalam sehari-hari.

Bagaimana, sudah memiliki minyak zaitun di rumah? 

Atau mungkin kamu sudah memiliki minyak kutus-kutus yang di dalamnya ada minyak zaitun juga? 

Minyak kutus-kutus tentu lebih lengkap karena terbuat dari 49 bahan herbal kurang lebih termasuk ada minuak zaitun juga.

Demikian pembahasan panjang mengenai ulasan minyak zaitun kaya manfaat. 

Selain itu, kamu juga sudah paham bukan mengenai kandungannya, jenis minyak zaitun, cara memilih dan cara menyimpannya? 

Semoga pembahasan si atas dapat menambah wawasan kamu.

Scroll to Top